ジョーダン/シャルドネ/白

ジョーダン/シャルドネ/白

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¥3,780 (税込)
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フォーマルな場でも楽しめるリッチ感

ブラインドテイスティングでブルゴーニュの高級シャルドネと間違えたソムリエもいるほど旧世界の雰囲気が感じられる作り。バターやナッツ、はちみつのような風味が感じられ、林檎ジャムのような果実味があります。旨味たっぷりで酸はおだやか。ミネラル感もあり、ふくよかな味わいで余韻が長く続きます。同じジョーダンのシュナンブランと比較すると、こちらの方がよりリッチでボリューム感のある作りです。お料理やシーンに合わせて楽しんでみてください!

星つきレストラン御用達ワイナリー

アパルトヘイトの影響もあり、昔は葡萄栽培のみを行なっていたジョーダン家。1992年、現在の当主である地質学者の夫ゲイリーと経済学者の妻キャシーによって念願の醸造設備とセラーを建設。初リリースから気品のあるクラシックなワインが出来上がり、すぐさま話題となりました。特にイギリスでの評価が高く、星つきレストランの御用達ワインとなっています。

ワインインフォメーション

生産者 ジョーダン
原産国/地域 南アフリカ/ステレンボッシュ
主要品種 シャルドネ100%
タイプ 白/辛口
アルコール度数 13.5%未満
容量 750ml
ヴィンテージ 2017
受賞/評価 [Tim Atkin Report] 2015VT:MW91 Point