チーズやデザートと一緒にゆっくり楽しみたい
香ばしい香りにリッチなボディ。熟した桃やあんずのような果実の旨味が感じられます。ハニーバンチという名前の通りはちみつのような甘やかさがあるので、酸味の強い白ワインがあまり得意でない方や甘党の方に特におすすめ！デザートなどとも相性の良いワインです。
ステレンボッシュを代表するビオワイン生産者！
南アフリカシャーペンバーグの斜面に畑を持つレムクフト。2009年には世界的にもユニークで芸術的なセラー、テイスティングルーム、レストランが完成。ワイン造りへのアプローチは不干渉主義。6つのキュベがあり、低価格帯のものには買いぶどうを使用しているためビオディナミ農法ではありませんが、醸造工程部分および自社畑のぶどうを使用するワインについてはすべてビオディナミを採用。そのワインはテロワールを誠実に表現していると言われています。
ワインインフォメーション
| 生産者 | レムクフト |
|---|---|
| 原産国/地域 | 南アフリカ/ステレンボッシュ |
| 主要品種 | シュナンブラン100％ |
| タイプ | 白/辛口 |
| アルコール度数 | 14.0％ |
| 容量 | 750ml |
| ヴィンテージ | 2017 |