

エチケットが一際目立つ自然派ワイン
こちらをジッと見つめる女の子の瞳が印象的なエチケット。「Baby」なのは、造ったワインを自分の子供と同じように考えているから。さらに子供を勇気づける時に使う言葉を加えて、ワインの名前にしているそう。ビオロジックで栽培したシュナン・ブランを手摘みで収穫、ステンレスタンクで野性酵母を使用して発酵・熟成。無濾過で、果実そのものの旨味がぎゅっと詰まっています。
ベビー・バンディート・キープ・オン・パンチングのスキンコンタクトバージョンです。
ナチュラルワインの天才肌として注目を集めるクレイグ・ホーキンス氏のワイナリー
ナチュラルワインのパイオニアとして名を馳せたラマーシュックで、醸造責任者をしていたクレイグ氏が2008年に起こしたワイナリー。毎年ワインの出来上がりのイメージによってエチケットや名前を変えており、各国の自然派ワイン市場で注目を集めている生産者です。
ワインインフォメーション
生産者 | テスタロンガ |
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原産国/地域 | 南アフリカ/スワートランド |
主要品種 | シュナン・ブラン100% |
タイプ | オレンジ |
アルコール度数 | 10% |
容量 | 750ml |
ヴィンテージ | 2017 |