コレクション: シュナン・ブラン

温かみがあり好奇心旺盛でおちゃめな「キリン」

南アフリカのケープ地方で昔から栽培されているブドウ品種で、白ワイン用品種として生産量一位の南アフリカを代表するブドウ品種です。

太陽をさんさんと浴びたような果実味たっぷりで陽の印象が強く、明るくおちゃめなキリンのよう。実は酸もしっかりとある品種なのですが、ジューシーさが前面にでており、丸みのある柔らかな酸として感じられます。

白ワインでは珍しく熟成によりポテンシャルを発揮するブドウで、熟成させたシュナン・ブランは、とろりとしたハチミツや完熟した果実のような蜜を感じさせる優しい味わいが魅力的。

今や西ケープ州のコースタル地域や、パールなどで特に評価が高く、南アフリカの「国宝」とも言われているほどで、南アフリカで最も見逃せないブドウ品種です。

動物に例えるなら、温かみがあり好奇心旺盛でおちゃめな「キリン」でしょうか。