読みもの

ワイン専門誌「Winart（ワイナート）」３月号の、南アフリカワインの巻頭特集にあわせて企画された特別ワイン講座です。初の南アフリカ特集ということで南アフリカワインの注目度が高まっていることが伺えます。 講師の方にお話いただいた内容をレポートという形でお届けいたします。 講師は高橋佳子さん ...

ラッカアフリカの伊関です。 今回は、かつて駐在していた南アフリカからある食べ物を輸入するお話。 みなさん、南アフリカのソウルフード、ペリペリソースをご存知だろうか。 ペリペリソースはピリッと辛い唐辛子が入っていて、酸味を感じるスパイシーなバカ旨ソースのこと。 ペリペリって？ アフリカンバ...

3月20日、アフリカ手工芸品を扱うSOLOLAの「African Chic -暮らしを彩るアフリカの布とかご-」に行ってきました！ 「African Chic -暮らしを彩るアフリカの布とかご-」って？ SOLOLAが、2019年3月19日（火）〜24日（日）の6日間に渡り、台東区の谷中銀座...

3月10日、アフリカ雑貨専門店SAWASAWAの「アフリカ布いち2019」に行ってきました！ 「アフリカ布いち2019」って？ アフリカ雑貨専門のオンラインショップSAWASAWAが、2019年3月9日（土）〜10日（日）の二日間に渡り、原宿駅から徒歩５分にあるイベントスペースで「アフリカ布...

2019年3月9日（土）「躍進する大陸・アフリカとの共創と協働」へ参加しましたので、速報をお届けします！ LEKKER AFRICAの伊関です。 TICAD Ⅶに向けて、産官学のこれまで、そして、これからの取り組みの全体感を掴める会に参加してきましたので、速報レポートにまとめてお伝えいたしま...

3月2日、freee五反田オフィスでケータリングベンチャーのnomades kitchenさんと肉と南アワイン祭りを開催！ LEKKER AFRICAの伊関です。今回のワイン祭りは私が本業で勤めているfreeeのオフィスで開催しました。 freeeも南アフリカワインもお肉も知っていただけると...

ホムパの手土産にとっておきの南アフリカワイン ホームパーティといえば、喜ばれるお酒の一つはワイン。 一緒に参加する人やホスト、その場の料理と調和しながら、みんなで美味しく楽しく盛り上がる13の提案をご紹介します。 突然ホームパーティに呼ばれたら考えること 会社の同僚や職場の上司、友人に突然...

10月26日、あの人気グルメサービスのRetty内定式で南アフリカワインを協賛しました！ Rettyってどんな会社？ Rettyは「食を通じて世界中の人々をHappyに。」というビジョンを掲げている実名制グルメサービスです。 「アフリカプロダクトの販売を通じて、日本に“LEKKER”を」と...

10月12日、南アフリカ元駐在員やトライアスリートなどアフリカに繋がりのあるひとでミートアップを開催しました！ 南アフリカにはどれくらい日本人がいるの？ そもそも南アフリカには、どれくらいの日本人がいるのでしょうか。 私がヨハネスブルクにいた2016年には、駐在員やその家族で、およそ1,5...

9月22日に、ラッカアフリカメンバーで初の社内試飲会(ミートアップ)を開催しました！ まず、ミートアップってなに？ということから少しご紹介したいと思います。 ラッカアフリカでは、ワインを事前に飲み、厳選したものをご提供しています。通常は、試飲会とかワインテイスティングと言ったりしますが、メン...

ワインを飲む際の最適な温度は？ ワインは色や濃さによって、最適な温度が異なります。 濃厚な赤ワイン：16-18℃ あっさりめな赤ワイン：14-16℃ 濃厚な白ワイン：11-13℃ フルーティな白ワイン、ロゼ：8-11℃ 酸味、キレのある白ワイン、スパークリング：6-8℃ 常温でワインボト...

南アフリカワインの歴史とは？ まず始めに、アフリカに馴染みのない方の中には、南アフリカはアフリカの南部地域のことだと思われている方もいらっしゃるかもしれません。実は、南アフリカ共和国はアフリカに54ある国の1つです。 南アフリカワインの誕生は1659年。オランダ東インド会社がインドやアジアに...