日本ワインの生まれ故郷といえば、山梨・勝沼ですが、日本にワイン文化の大衆化をもたらしたのはサントリー「赤玉ポートワイン」。 サントリーの社名はこの「赤玉」すなわち 太陽（サン）の下に自分の名前・鳥井（トリイ）を結び付けて命名したというのは有名な話。 今では山崎、白州、響、角などのウイスキ...

日本ワインの生まれ故郷、山梨。勝沼ぶどう郷駅周辺には多くのワイナリーがあり、ワイナリー巡りを楽しむことができます。 ワインをもっと知るためにワイナリーに行ってみたいという方は少なくないのではないでしょうか。 しかし、限られた時間のなかで、どういうルートで巡るべきかとても迷ってしまいます。そ...

ワイン専門誌「Winart（ワイナート）」３月号の、南アフリカワインの巻頭特集にあわせて企画された特別ワイン講座です。初の南アフリカ特集ということで南アフリカワインの注目度が高まっていることが伺えます。 講師の方にお話いただいた内容をレポートという形でお届けいたします。 講師は高橋佳子さん ...