コレクション: グルナッシュ・ブラン

柔らかくおしとやかな「羊」

フランスやスペインなどで多く生産されているブドウ品種で、穏やかな酸と豊かな果実味が特徴です。ピュアな味わいで特徴がそこまでないように思われがちですが、決して侮ることなかれ。有名なヌフ・デュ・パプにもブレンドされているように、単一よりブレンドされることが多く、ブレンドによりワイン全体のバランスを整える名脇役なのです。

その優しくおしとやかな味わいから、100匹捕まえるより1匹捕まえる方が難しいと言われるほど群で行動をする臆病な羊を連想させられますが、もし単一のワインを見つけたら即買いのワイン。

どのような料理と合わせても邪魔をせず、前菜からメインディッシュまで合わせられます。決して食卓の華となるようなワインではないかもしれませんが、柔らかくおしとやかで優しく飲み手に寄り添ってくれ、気づけば1本空いてしまっているようなワインです。

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