コレクション: ピノ・ノワール

強く美しき女王「チーター」

カベルネ・ソーヴィニヨンを王と例えるならば、対するピノノワールは強く美しき女王チーターでしょう。

南アフリカの中でも、ブルゴーニュのようなエレガントで綺麗なピノノワールが造られ、高評価を得ています。特に最南端にあるワイン産地、ウォーカーベイは、「ヴァン・ド・テロワール」と呼ばれるほど現在注目されている場所で、冷涼な気候に適した高品質なピノノワールやシャルドネが栽培されています。

ピノノワールの中には、美しく綺麗で、少し儚げさも感じるようなワインもありますが、南アフリカのピノノワールはそれには該当しません。

女性的でエレガントでありながら、実は誰よりも強い闘志を秘めているような力強さを感じる興味深いブドウです。