コレクション: シラー

ワイルドでパワフルな「熊」

ワイルドなスパイシーさと、パワフルで力強いタンニンを持つシラーは、まるで熊のようにパワー溢れるブドウ品種です。

南アフリカの気候が非常に適しており、ここ10年で急激に栽培量が増えたブドウ品種です。

パンチがありボディ感のあるシラーが多いので、ジビエなどの肉料理や薬味がしっかりとした料理、カレーなどのスパイスにも負けません。アウトドアに持っていって、グリルしたお肉と合わせて楽しむのも良いでしょう。

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